Как получить доступ к дочерним элементам xml?

У меня есть строка xml, сохраненная в устаревшей базе данных, которую я пытаюсь проанализировать. Я могу получить строку, но у меня есть 2 проблемы с получением значений, которые мне нужны. Во-первых, некоторый образец xml.

<?xml version="1.0" encoding="utf-16"?>
<email>
    <meta>
        <smartForm>
            <unit name="ForgotUsername" label="Forgot Username Email">
                <textBox name="FromEmail" label="From Email" type="Email" />
                <textBox name="FromName" label="From Name" type="100" />
                <textBox name="BccEmail" label="BCC" type="EmailList" />
                <textBox name="Subject" label="Subject" type="300" />
                <textBox2 name="TextBody" label="Body" type="Memo" />
            </unit>
            <unit name="ForgotPassword" label="Forgot Password Email">
                <textBox name="FromEmail" label="From Email" type="Email" />
                <textBox name="FromName" label="From Name" type="100" />
                <textBox name="BccEmail" label="BCC" type="EmailList" />
                <textBox name="Subject" label="Subject" type="300" />
                <textBox2 name="TextBody" label="Body" type="Memo" />
            </unit>
        </smartForm>
    </meta>
    <value>&lt;?xml version="1.0" encoding="utf-16"?&gt;&lt;root&gt;&lt;ForgotPassword BccEmail="[email protected]" FromEmail="[email protected]" FromName="password test" Subject="password test" TextBody="info" /&gt;&lt;ForgotUsername BccEmail="[email protected]" FromEmail="[email protected]" FromName="test" Subject="test" TextBody="test" /&gt;&lt;/root&gt;</value>
</email>

Проблема № 1. Я попытался проанализировать xml, используя XElement.Parse("string"), однако я не могу получить узел <value>, если не удалю объявление xml (т.е. первые 39 символов). Я надеюсь, что мне НЕ НУЖНО этого делать, так как это хрупкое решение.

Проблема № 2. После того, как я получил содержимое элемента <value> и проанализировал его в XElement, мне нужен запрос к дочернему узлу <ForgotUsername> или <ForgotPassword> элемента документа <root>. Когда я получил .Elements(), мне сказали, что коллекция пуста.

Что я делаю неправильно?

XML значения после замены сущностей:

<root>
    <ForgotPassword BccEmail="[email protected]" FromEmail="[email protected]" FromName="password test" Subject="password test" TextBody="info" />
    <ForgotUsername BccEmail="[email protected]" FromEmail="[email protected]" FromName="test" Subject="test" TextBody="test" />
</root>

UPDATES: After trying abatishchev's initial suggestion - I changed the code for issue #1 to the following:

var xdoc = XDocument.Parse(contentXml);
return (from element in xdoc.Elements("value")
        select element.Value).FirstOrDefault();

На основе предоставленной информации он должен вернуть строку в узле значения; однако он возвращает ноль. xdoc.Elements() (или как показано в приведенном выше фрагменте) возвращает значение null.